因為佳惠阿姨下午來拜訪
加上小鬼一直吵著要吃豆賞
為了節省起見
在菜場買幾樣菜決定晚上自己煮嘍～
＊準備材料：素鰻魚片（媽媽自己做的所以不用錢〕．甜椒．四季豆．新鮮香菇．
雞蛋．番茄醬．素豆包等。
＊做法：蔬菜類切粗絲備用，素鰻魚．雞蛋煎熟備用。
切絲的蔬菜下油鍋快炒，加入番茄醬和熱水．砂糖，轉小火煮滾。
倒入白飯後攪拌均勻，讓米飯吸收醬汁即可。
（期間要記得攪拌不然底部的會焦掉）
最後把飯盛起，蛋再蓋上去即可，素鰻魚擺盤（另外多加了素香腸呢～）
再灑一點黑胡椒粉增加香氣～
匹ㄟ死：不喜歡荷包蛋可以弄蛋花～但嗷嗷待哺的人太多了就懶得弄了XD
加上小鬼一直吵著要吃豆賞
為了節省起見
在菜場買幾樣菜決定晚上自己煮嘍～
＊準備材料：素鰻魚片（媽媽自己做的所以不用錢〕．甜椒．四季豆．新鮮香菇．
雞蛋．番茄醬．素豆包等。
＊做法：蔬菜類切粗絲備用，素鰻魚．雞蛋煎熟備用。
切絲的蔬菜下油鍋快炒，加入番茄醬和熱水．砂糖，轉小火煮滾。
倒入白飯後攪拌均勻，讓米飯吸收醬汁即可。
（期間要記得攪拌不然底部的會焦掉）
最後把飯盛起，蛋再蓋上去即可，素鰻魚擺盤（另外多加了素香腸呢～）
再灑一點黑胡椒粉增加香氣～
匹ㄟ死：不喜歡荷包蛋可以弄蛋花～但嗷嗷待哺的人太多了就懶得弄了XD
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